ここでのカスタマイズはMySQL限定となります。
サーバーにより負担をかけず、PostgreSQLにも対応した↓こちらの方がベターかと思います。
EC-CUBE：売れ筋ランキング スマートフォン表示（MySQL・PostgreSQL両対応）

（1）ランキング用のページを新規作成する。
① すべてのファイルは、「index」をもとに作成。
■html/sphone_ranking.php
■data/class_extends/page_extends/LC_Page_Sphone_ranking_Ex.php
■data/class/pages/LC_Page_Sphone_ranking.php
■data/Smarty/templates/sphone/sphone_ranking.tpl

②　データベースにページを登録
テーブル：dtb_pagelayout
device_type_id：2
page_id：30
page_name：ランキングページ
url：sphone_ranking.php
filename：sphone_ranking
header_chk：1
footer_chk：1
edit_flg：2
author：NULL
description：NULL
keyword：NULL
update_url：NULL
create_date：作成日
update_date：作成日

（2）ブロックを作成する（PC用のranking.tplが作成済みであることが前提。拡張classファイル等を利用するため。）
①　■data/Smarty/templates/sphone/frontparts/bloc/ranking.tpl（recommend.tplをもとに作成）
②　データベースにブロックを登録
テーブル：dtb_bloc
device_type_id：2
bloc_id：9
bloc_name：ランキング
tpl_path：ranking.tpl
filename：ranking
create_date：作成日
update_date：作成日
php_path：frontparts/bloc/ranking.php
deletable_flg：0

（3）管理画面「デザイン管理＞スマートフォン＞レイアウト設定」でランキングページを選択し、ブロックを配置する。
「ランキング」ブロックと「おすすめ商品」ブロックを入れて、あとはTOPページと同じ配置。

（4）ランキングページへのリンクを作成
■data/Smarty/templates/sphone/frontparts/bloc/recommend.tpl（最下部に追加）
（ランキングページを開くためには、「おすすめ商品」ブロックを配置しておかなければならない）
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（5）CSSに追加

■html/user_data/packages/sphone/css/bloc.css

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/*———————————————–

ランキング

———————————————– */

#recommend_area .rank {

background-color:#C00;

padding:1px;

margin-bottom:5px;

color:#FFF;

font-weight:bold;

text-align:center;

}

#recommend_area table td {

text-align:left;

vertical-align:top;

}

#recommend_area table td.right {

padding-left:5px;

}

——————————————————-